Faca que cai no chão
Uma faca que cai no chão e fica espetada no piso era, em Portugal, aviso de visita. Nas cozinhas, a regra de segurança é outra e bem prática: deixar cair, nunca tentar segurar no ar.
O que pode significar
Quando uma faca escorrega da bancada, a mão vai atrás dela antes de qualquer pensamento. É o mesmo reflexo que salva um copo, e é justamente ele que corta os dedos. Por isso os guias de segurança na cozinha repetem a regra: dê um passo para trás e deixe a faca cair. O chão leva uma marca, a lâmina talvez perca o fio, e a mão fica inteira. A cena vale para outras quedas: um plano que já escapou fere mais quem se joga atrás dele do que quem o deixa cair. Em Portugal, a faca que se espetava no chão ao cair era aviso de visita; a tradição, pelo menos, deixava a faca chegar ao chão.
Depende de como você viu
Espetada no assoalho de madeira
Num piso de tábua, uma faca de ponta fina pode cair de bico e ficar em pé, cravada, cena que sempre impressiona. Antes de puxá-la, vale olhar onde estão os pés e as mãos de todo mundo.
Caindo perto de uma criança ou de um bicho
Aqui a prioridade é afastar quem está por perto e recolher a faca pelo cabo, com calma. O susto passa; o hábito de não deixar lâmina na beira da bancada fica.
Escorregou da mão enquanto lavava
Cabo molhado de detergente escapa com facilidade. Lavar uma faca de cada vez, segurando pelo cabo e com a lâmina virada para longe, evita boa parte dos cortes na pia.
Por que acontece na natureza
Uma faca em queda chega ao chão em fração de segundo, rápido demais para que a mão escolha onde segurar. Guias de segurança de universidades e de cozinhas recomendam não tentar pegar uma faca que está caindo: o certo é recuar, deixá-la cair e lavá-la depois. Cabos molhados ou engordurados escorregam mais da mão.
O que dizem as crenças populares
Portugal
Teófilo Braga registrou em Portugal que, quando uma tesoura ou uma faca caía e se espetava no chão, era porque havia visita a caminho.
Fonte: Teófilo Braga, O povo portuguez nos seus costumes, crenças e tradições, vol. II (1885), p. 108. Ver a página
Porto (Portugal)
No Porto, segundo Leite de Vasconcellos, quando por acaso caía uma tesoura no chão, vinha uma visita.
Fonte: J. Leite de Vasconcellos, Tradições populares de Portugal (1882), p. 101. Ver a página
Para refletir
O que já escapou da sua mão e você ainda tenta agarrar no ar, mesmo sabendo que pode se cortar?