Trouver une amande double (philippine)
Trouver deux amandes dans la même coque, c’est trouver une philippine. On en partageait une avec son voisin de table, et le lendemain, le premier qui disait « Bonjour Philippine ! » à l’autre recevait un petit cadeau.
Ce que cela peut signifier
Une amande double ne présage rien de grave : elle lance un jeu. Deux convives se partagent la trouvaille, puis chacun guette l’autre jusqu’au lendemain pour lancer le premier « Bonjour Philippine ! » Pendant ce temps, on pense à quelqu’un, on prépare son coup, on s’attend à être pris de vitesse. Ce petit pacte crée un lien d’un jour entre deux personnes parfois à peine connues. Les complicités naissent volontiers ainsi, d’un hasard partagé et d’une règle un peu absurde que seuls deux joueurs connaissent.
Selon la façon dont tu l’as vu
Au dessert, deux amandes dans une coque
Aux environs de Lille, le convive qui trouvait deux amandes dans la même coque en offrait une à sa voisine ; le premier des deux qui, après minuit, criait « Philippine ! » à l’autre recevait un cadeau. Le jeu était en usage à Paris à la fin du XIXe siècle.
Le lendemain matin
Selon Rolland, celui des deux qui, le lendemain, disait le premier à l’autre « Philippe, bonjour ! » ou « Philippine, bonjour ! » recevait du perdant un petit cadeau.
Garder l’amande sur soi
Dans le Pas-de-Calais, quand deux convives trouvaient chacun une amande double, ils devaient la garder sur eux. À la première demande, celui qui ne l’avait plus devait un cadeau à l’autre.
Un fruit double et des jumeaux
En Poitou, une femme qui avalait un fruit à deux noyaux sous la même enveloppe aurait, croyait-on, des jumeaux ; à Menton, il suffisait qu’une femme enceinte trouve un fruit double. En Poitou encore, on ne devait manger que la moitié d’un fruit double, sous peine de malheur.
Pourquoi cela arrive dans la nature
Dans la fleur d’amandier, l’ovaire contient en général deux ovules, mais un seul devient une amande. Quand les deux se développent, on trouve deux amandes plus plates, serrées côte à côte dans la même coque. Le phénomène existe aussi chez d’autres fruits à coque.
Ce que disent les croyances populaires
Environs de Lille, Paris
Aux environs de Lille, quand un convive trouvait au dessert deux amandes dans la même écaille, il en offrait une à sa voisine ; le premier des deux qui, après minuit, criait à l’autre « Philippine ! » en recevait un cadeau. Le jeu était en usage à Paris vers la fin du XIXe siècle.
Source : Paul Sébillot, Le Folk-lore de France, t. III : La faune et la flore (1906), p. 411. Voir la page
France
Rolland expliquait qu’on appelait philippine une amande double : deux convives se la partageaient, et le lendemain celui qui disait le premier « Philippe, bonjour ! » ou « Philippine, bonjour ! » recevait du perdant un petit cadeau.
Source : Eugène Rolland, Flore populaire, t. V (1904), p. 277. Voir la page
Pas-de-Calais
Dans le Pas-de-Calais, quand deux convives trouvaient chacun une amande double, ils devaient la porter sur eux ; à la demande, le premier qui ne l’avait plus devait un cadeau à l’autre.
Source : Eugène Rolland, Flore populaire, t. V (1904), p. 277. Voir la page
Poitou et Mentonnais
En Poitou, la femme qui avait mangé un fruit ayant deux noyaux sous la même enveloppe aurait des jumeaux ; à Menton, il suffisait pour cela qu’une femme enceinte trouve un fruit double.
Source : Paul Sébillot, Le Folk-lore de France, t. III : La faune et la flore (1906), p. 391. Voir la page
Poitou
En Poitou, il fallait, sous peine de malheur, ne manger que la moitié d’un fruit double.
Source : Paul Sébillot, Le Folk-lore de France, t. III : La faune et la flore (1906), p. 391. Voir la page
Pour réfléchir
Avec qui partages-tu un petit jeu ou une règle secrète qui te rend plus attentif à l’autre ?