Un œuf à double jaune
Casser un œuf et y trouver deux jaunes promettait la prospérité aux environs de Dinan. Dans les Landes, la jeune fille ou la femme qui mangeait un tel œuf aurait, disait-on, des jumeaux.
Ce que cela peut signifier
On casse des dizaines d’œufs sans y penser, et un jour la coquille en livre deux jaunes côte à côte. La surprise est minuscule, et pourtant presque tout le monde la montre à quelqu’un. Les campagnes y lisaient l’abondance : prospérité de la maison près de Dinan, naissances multiples dans les Landes, comme si ce qui se dédoublait dans l’œuf allait se dédoubler dans la vie. Ce genre de petite chance ordinaire prend tout son sens quand on la raconte. Une bonne surprise gardée pour soi s’oublie vite ; partagée, elle devient un souvenir commun.
Selon la façon dont tu l’as vu
Deux jaunes dans la poêle
Aux environs de Dinan, un œuf qui contenait deux jaunes était un présage de prospérité. Sébillot rapportait la même lecture pour la Haute-Bretagne en général.
Une jeune femme qui le mange
Dans les Landes, si une jeune fille ou une femme mangeait un œuf à deux jaunes, elle aurait des couches multiples, c’est-à-dire des jumeaux.
Un œuf plus gros que les autres
On repère parfois ces œufs avant de les casser, à leur taille inhabituelle dans la boîte. Les croyances anciennes ne parlaient que de l’œuf ouvert, au moment de la surprise.
Pourquoi cela arrive dans la nature
Un œuf à double jaune se forme quand la poule libère deux jaunes presque en même temps, qui descendent ensemble dans l’oviducte et se retrouvent entourés du même blanc et de la même coquille. Cela arrive surtout chez les jeunes poules qui commencent à pondre, dont le rythme n’est pas encore réglé, et ces œufs sont plus gros que les autres.
Ce que disent les croyances populaires
Environs de Dinan
Aux environs de Dinan, un œuf qui contenait deux jaunes était un présage de prospérité.
Source : Lucie de V. H., « Traditions et superstitions de la Haute-Bretagne, LVI : Les œufs et les poules (environs de Dinan) », Revue des traditions populaires, t. XIX (1904), p. 163. Voir la page
Landes et Haute-Bretagne
Dans les Landes, si une jeune fille ou une femme mangeait un œuf à deux jaunes, elle aurait des couches multiples ; en Haute-Bretagne, c’était un présage de prospérité.
Source : Paul Sébillot, Le Folk-lore de France, t. III : La faune et la flore (1906), p. 233. Voir la page
Pour réfléchir
À qui as-tu envie de raconter en premier une petite chance trouvée dans un geste de tous les jours ?